трендовых десертов
практики
бессрочный
доступ
доступ
Материалы курса остаются с вами навсегда
По итогам курса — сертификат
Вы научитесь готовить
Материалы курса остаются с вами навсегда
По итогам курса — сертификат
В каждом рецепте будут советы и помощь при выборе инвентаря и ингредиентов
АРТ-ПРОСТРАНСТВО
Классика
и признание
и признание
Классические десерты в сочетании с трендовыми японскими моти и милыми бенто-тортами – отличный источник вдохновения, надежное руководство и путеводитель в мир кондитерского искусства.
В курсе собраны мои лучшие, отработанные, проверенные и самые любимые рецептуры!
Комфортная и вдохновляющая атмосфера на кухне, любимые рецепты, которые станут вашей визитной карточкой, а главное – удовлетворение и радость от быстрого и качественного результата.
Главная цель – помочь вам ощутить настоящее удовольствие от процесса приготовления десертов!
Вас ждут пошаговые рецепты с подробным описанием и фотографиями каждого этапа. А еще советы и помощь при выборе инвентаря и ингредиентов.
/ 1
Больше никаких перематываний видео, чтобы понять, когда вливать сироп во взбивающиеся белки или увидеть текстуру теста перед выпечкой.
Индивидуальный режим обучения
Выбирайте формат работы в группе с экспертом-куратором или с постоянной обратной связью лично от меня! Хочется уточнить, получить поддержку или порадоваться вместе результатам? Пишите в чат группы, где куратор или я всегда на связи.
Пошаговые рецепты, прошедшие испытание временем
Материалы курса остаются с вами навсегда, проходить уроки и возвращаться к ним можно в любой момент. По итогам обучения вы обязательно получите сертификат.
/ 4
/ 3
/ 2
Скидка 30% по промокоду BIGSWEET
Самостоятельный
Оптимальный
максимальный
Пошаговые уроки с советами и секретами приготовления
Пошаговые уроки с советами и секретами приготовления
Пошаговые уроки с советами и секретами приготовления
8 десертов
10 десертов
12 десертов
Поддержка куратора в чате
1 онлайн мастер-класс с автором курса Алёной Аракчеевой: готовим вместе в режиме реального времени
Поддержка Алёны Аракчеевой
в чате
в чате
Новая книга Алёны с автографом
3 онлайн мастер-класса с автором курса Алёной Аракчеевой:
готовим вместе в режиме реального времени
готовим вместе в режиме реального времени
Бессрочный доступ
Бессрочный доступ
Бессрочный доступ
3 обучающие памятки для настоящего кондитера по макарон, тарталеткам и изделиям
из заварного теста
из заварного теста
Сертификат о прохождении курса
Сертификат о прохождении курса
Сертификат о прохождении курса
4 990 ₽
8 990 ₽
24 990 ₽
группа до 10 человек
ХОбби
сообщество
Технологии
и доведенные
до идеала рецептуры
и доведенные
до идеала рецептуры
Каждому из нас нужно дело, благодаря которому мы можем отдыхать, переключаться после учебы или работы.
Кондитерское искусство – это именно такой вид медитативной деятельности, который принесет позитив вам и близким людям, которые попробуют десерты.
Кондитерское искусство – это именно такой вид медитативной деятельности, который принесет позитив вам и близким людям, которые попробуют десерты.
При работе с экспертом-куратором или автором курса у вас появится сплоченное комьюнити увлеченных кулинаров, которые готовы обмениваться знаниями и опытом. Вместе сделаем мир чуть слаще!
Вместе освоим и разберемся в технологиях приготовления: заварного крема, ганаша, карамели, бисквитного и кексового теста, конфет, порционных десертов, муссов и многих других сладостей.
Да! Моя задача – объяснить, научить, помочь, поддержать. После обучения у вас будет понимание и умение применять часто используемые техники. Вы сможете придумывать свои уникальные сочетания и создавать авторские десерты.
- После успешной оплаты вам откроется доступ к платформе, которая встроена в сайт. Вы всегда можете в нее попасть, нажав на кнопку «вход для учеников».
- Внутри платформы вас ждут уроки – пошаговые фото-рецепты. В зависимости от выбранного тарифа их 8, 10 или 12.
- Если вы выбрали «оптимальный» или «максимальный» тариф, то вас добавят в чат с экспертом-куратором или автором курса Алёной Аракчеевой. Общение, обратная связь, помощь – это ждет вас в групповом чате.
- Три онлайн-встречи в формате вебинаров пройдут для участников мини-групп «максимального» тарифа с Алёной Аракчеевой.
- Важно: доступ к рецептурам бессрочный, по итогам обучения вы получите сертификат.
Главное отличие – это наличие обратной связи от эксперта-куратора или в группе до 10 человек от Алёны Аракчеевой в «оптимальном» или «максимальном» тарифе. Также «максимальный» тариф дает возможность принять участие в трех вебинарах с автором курса.
Доступ бессрочный.
Духовка для некоторых десертов, ручной миксер, кольцо или рамка, венчик, кондитерские мешки, форма для канеле, кольцо для тарталеток, мелкий инвентарь.